9月20日上午，蚌埠市委常委、宣傳部部長郭鵬一行來我校開展食品安全督導工作，校黨委常委、副校長趙曉明，后勤餐飲服務中心負責人陪同。
郭鵬對我校食堂的升級改造、食品安全工作智能化給予了充分肯定，并結(jié)合校園食品安全的特殊性對下一步工作提出了具體要求。他強調(diào)，學校食堂要事無巨細認真做實食品安全工作，在食堂食品安全底線上明紅線，全方位、多層面確保食品安全，讓師生吃得放心、吃得健康。
趙曉明介紹了學校食堂改造和亮點工作，重點介紹了食堂食品安全監(jiān)督管理和責任落實等相關(guān)情況。她表示，學校一直嚴把原材料采購、加工制作、售賣等環(huán)節(jié)，做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，嚴格落實食堂食品安全主體責任，嚴守食品安全底線。
督導組一行深入龍湖東校區(qū)北苑食堂就餐大廳、生產(chǎn)加工區(qū)、智能食品留樣專間等地，重點查看了明廚亮灶監(jiān)控系統(tǒng)、食堂設施設備清潔及環(huán)境衛(wèi)生等。
（撰稿/攝影：后勤管理服務中心 薛榮玉；審核：后勤管理服務中心 雷紅生）